Sparsi nell'Asia Centrale, gli accoglienti Dungani formano un'etnia dotata di una meravigliosa identità culturale. Hanno saputo preservare questa autenticità trasmettendola di generazione in generazione.

Le loro origini risalgono al XIX secolo, durante la migrazione di Cinesi musulmani verso il Kirghizistan, il Kazakistan, la Russia e l'Uzbekistan. La loro cultura nasce dall'incontro di tre mondi distinti: la Cina, la Russia e l'Arabia. Conservatori pur essendo aperti al mondo, i Dungani sono attualmente 120 000 in questa vasta regione.

Storia

Attirati dalla Cina, popoli di origine araba, persiana e tibetana si insediarono nel paese diversi secoli fa.

La fusione tra le lingue, le culture e le religioni dei locali e dei nuovi abitanti diede origine al gruppo etnico degli Hui. Erano particolarmente diffusi nella regione del Gansu e del Ningxia.

Tra il 1862 e il 1877, scoppiò un conflitto tra i Cinesi e una parte degli Hui: la Rivolta dei Dungani. La guerra causò la perdita di diversi milioni di vite umane e la fuga di alcuni Hui verso i paesi limitrofi. Un importante gruppo fu accolto dal Kirghizistan.

Cultura

I Dungani sono molto orgogliosi della loro cultura. A volte cinese, a volte araba, è composta da un linguaggio particolare, uno stile di vita unico e un affascinante assortimento di stili vesitiari.

La lingua dei Dungani

Il dungano può sembrare complesso a prima vista. Quando i locali parlano questo dialetto, si sente principalmente il cinese con l'accento della regione dello Shaanxi. Ma ci si rende conto che certe parole o espressioni sono completamente estranee anche a chi ha approfondito il mandarino. La guida locale può fornire ulteriori spiegazioni a questo proposito.

Il dialetto parlato dai Dungani è in realtà un curioso mandarino disseminato di vocabolari russi, persiani, arabi e turchi. I locali sono inoltre poliglotti. Sono capaci di esprimersi in russo, in dungano e nella lingua del paese dove risiedono.

Il loro stile di vita

I Dungani amano la semplicità. Una grande parte di questa etnia vive di agricoltura, allevamento o commercio.

Molto orgogliosi della loro identità, hanno saputo concepire e preservare le proprie cerimonie per celebrare una nascita, una circoncisione, un matrimonio o ancora per affrontare il lutto. Diversi musei dedicati alla cultura sono stati eretti nelle varie località. Vi si possono contemplare strumenti musicali, abiti tradizionali, arazzi e ornamenti festivi utilizzati nelle diverse celebrazioni. Particolarmente conservatori, favoriscono l'unione tra i giovani della loro etnia.

Passeggiando per la città, si nota che l'abbigliamento degli abitanti non si distingue particolarmente dal nostro. Gli abiti tradizionali vengono generalmente indossati durante eventi culturali o religiosi.

La principale religione dei Dungani è l'Islam. Leggono il Corano, recitano le cinque preghiere canoniche e vanno regolarmente alla moschea. Si sforzano di non consumare alcol, tabacco o droghe e non ricorrono all'esorcismo di fronte alla malattia.

La cucina dungana

Visitando una località dungana, non bisogna assolutamente dimenticare di assaggiare il Lamian. Questi noodles fanno parte di diversi secoli di eredità culturale. Non bisogna nemmeno dimenticare i Sanzi o ancora i deliziosi Lagman.

Dove incontrare i Dungani?

Immergersi nella cultura dungana nelle grandi città non è particolarmente facile. Per scoprire la loro tradizione, è meglio visitare i villaggi dove è perfettamente riflessa.

Se siete in viaggio nel Kirghizistan, dirigetevi verso il villaggio di Yrdyk vicino a Karakol, oppure a Sokoluk o ancora a Milyanfan.

Se esplorate il Kazakistan, fate piuttosto un giro verso Masanchi o Sortobe.

Certe località si trovano inoltre in Uzbekistan, in Russia, in Ucraina o ancora in Tagikistan.